DIẾP CÁ THẢO VIỆT – GIẢI PHÁP AN TOÀN CHO NGƯỜI BỊ BỆNH TRĨ

Về tính mới, đề tài tập trung nghiên cứu thành phần hóa học của cao chiết Diếp cá theo hướng chuẩn hóa, xác định và định lượng các nhóm hợp chất chính như flavonoid, polyphenol và các hợp chất đặc trưng bằng các phương pháp phân tích phù hợp. Bên cạnh đó, đề tài định hướng đánh giá các hoạt tính sinh học liên quan trực tiếp đến cơ chế bệnh trĩ như kháng viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa, tạo mối liên hệ chặt chẽ giữa nghiên cứu hóa học và ứng dụng điều trị, gắn liền giữa lí thuyết nghiên cứu, sản phẩm ứng dụng với đời sống hằng ngày. Một điểm mới đáng chú ý của đề tài là kết hợp nghiên cứu thành phần hóa học với bào chế sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh trĩ trong cùng một quy trình nghiên cứu. Trên cơ sở cao chiết đã được chuẩn hóa, đề tài tiến hành xây dựng và bào chế một số dạng sản phẩm dùng tại chỗ như gel bôi hoặc viên hoàn, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng. Các sản phẩm này còn tiện lợi, dễ mang theo cho người dùng so với phương pháp dùng dược liệu truyền thống.

Rau Diếp cá không chỉ là một loại rau ăn kèm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn được biết đến rộng rãi với các lợi ích sức khỏe truyền thống. Với mùi hương đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng, hợp chất sinh học phong phú, rau Diếp cá mang lại nhiều ứng dụng giá trị sử dụng trong đời sống hằng ngày. * Về mặt khoa học, đề tài đã tìm hiểu được cơ sở của tính kháng khuẩn, kháng viêm và thanh lọc cơ thể khi nghiên cứu một số thành phần hóa học của cao diếp cá như: + Diếp cá có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm do hàm lượng phenol tổng và flavonoid khá cao, lần lượt là 40,70± mg GA/g và 30,74± mg QE/g. Định tính được tanin trong cao chiết. + Hàm lượng tinh dầu: khá thấp, từ 0,04% - 0,08% nhưng lại là chất kháng sinh tự nhiên, đem lại giá trị kháng khuẩn, kháng viêm cho rau Diếp cá. + Trong 100g rau Diếp cá có 58gr vitamin C. Hàm lượng này khá cao, giải thích tại sao rau Diếp cá có khả năng chống oxi hóa tốt. Hàm lượng nước trong rau cao với nhiều khoáng chất, amino acid,… đã khiến cho Diếp cá trở thành vua thanh nhiệt trong các loại rau. + Ngoài ra, với giá trị IC50= 45,32µg/ml. Điều này chứng tỏ hoạt tính chống oxi hóa của rau Diếp cá khá mạnh so với nhiều loại thảo mộc. * Đối với bệnh nhân bị trĩ, rau Diếp cá là một trong những giải pháp hiệu quả, lành tính, rẻ tiền, an toàn và tiết kiệm. Các thành phần hóa học có trong rau Diếp cá giúp giảm đau, kháng viêm, hạn chế cảm giác đau rát do các búi trĩ nhờ: + Chất xơ cao: kích thích nhu động ruột, làm mềm phân và giúp việc đại tiện dễ dàng hơn, từ đó giảm áp lực lên các tĩnh mạch ở hậu môn và trực tràng. + Hoạt chất Flavonoid: như Quercetin, Isoquercitrin, và Rutin. Các chất này có tác dụng làm bền vững thành mạch máu, đặc biệt là mao mạch và tĩnh mạch, giảm tình trạng giãn nở và sưng phồng của các búi trĩ, hỗ trợ cầm máu và giảm chảy máu khi đại tiện. + Decanonyl Acetaldehyde: Đây là một chất kháng sinh mạnh có trong tinh dầu Diếp cá, giúp kháng khuẩn, chống viêm nhiễm và tiêu sưng tại chỗ. + Vitamin C cao: nâng cao sức bền của thành mạch máu, tăng sức đề kháng của cơ thể.

Đề tài đã bào chế ra các sản phẩm hỗ trợ cho người bị trị nhằm khả năng nhiễm khuẩn, tăng tính kháng viêm, giảm sự đau nhức của các búi trĩ gây ra khi sử dụng gel Diếp cá, viên hoàn Diếp cá. Viên hoàn diếp cá còn được bổ sung thêm tinh bột kháng, để làm tăng hiệu quả của sản phẩm. Đối với người khỏe mạnh, nếu muốn sử dụng hàng ngày để ngăn ngừa, thanh lọc và làm đẹp vẫn có thể sử dụng thông qua dùng trực tiếp hoặc sử dụng bột Diếp cá. Đồng thời, qua nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu hi vọng đem lại giá trị nhận thức cho mọi người về việc xây dựng vườn thuốc tại gia đình thông qua việc sử dụng các cây rau, hoa quả hằng ngày. Từ đó cho thấy việc sống thuận theo tự nhiên, xanh hóa theo tự nhiên đem lại nhiều giá trị tích cực cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Hãy để thuốc làm thực phẩm và thực phẩm làm thuốc của bạn. Dự án này đạt được sự cân bằng giữa nhu cầu người tiêu dùng cao, sản phẩm thiết thực, mô hình linh hoạt. Điểm mấu chốt để dự án thành công là sản phẩm tốt (có đầy đủ cơ sở khoa học, tính an toàn, lành tính) mà nằm ở cách nhóm làm thương hiệu (Thảo Việt) để khách hàng tin tưởng lựa chọn thay vì các bài thuốc nam không rõ nguồn gốc trên mạng. Đồng thời, các sản phẩm đã đánh đúng vào nỗi đau của khác hàng: bận rộn, dễ mắc nhiều bệnh, không có nhiều thời gian đun nấu; nhu cầu được thanh lọc cơ thể và giảm các triệu chứng do bệnh trĩ gây ra; giá cả sản phẩm phù hợp với túi tiền.