NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP NÂNG CAO LỢI THẾ CẠNH TRANH CHO SẢN PHẨM TRÀ ĐĂNG KÝ THEO TIÊU CHUẨN CỦA CHƯƠNG TRÌNH MỤC TIÊU QUỐC GIA MỖI XÃ MỘT SẢN PHẨM (OCOP) TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Nghiên cứu này sử dụng các tiêu chí trong bộ tiêu chí đánh giá phân hạng sản phẩm theo chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP để đo lường hiện trạng hoặc mức độ đáp ứng của các cơ sở sản xuất trà theo các mức điểm đã được quy định trong Quyết định số 1048/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc ban hành Bộ Tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm. Thông qua đó, các giải pháp được đề xuất nhằm hướng đến việc thúc đẩy các cơ sở tăng cường sản xuất, liên kết thị trường, đổi mới chất lượng sản phẩm để đáp ứng các tiêu chí của chương trình OCOP. Bên cạnh đó, nghiên cứu lần đầu tiên áp dụng khung lý thuyết về lợi thế nguồn lực (Resource advantage theory) để phân tích những yếu tố nguồn lực của các cơ sở sản xuất trà tạo ra lợi thế cạnh tranh của sản phẩm trà theo tiêu chuẩn của chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP. Đồng thời, trong nghiên cứu này áp dụng phương pháp phân tích cấu trúc mạng để xác định mỗi nguồn lực ảnh hưởng như thế nào đến lợi thế cạnh tranh của sản phẩm.

Các kết quả nghiên cứu và giải pháp có khả năng ứng dụng trong các cơ sở sản xuất trà trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế. Cụ thể với những giải pháp về nguồn nguyên liệu sẽ tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất kinh doanh trà tiếp cận và đảm bảo chủ động nguồn nguyên liệu có chất lượng để sản xuất sản phẩm, đồng thời đáp ứng tiêu chí sức mạnh cộng đồng của chương trình OCOP. Đối với những giải pháp về áp dụng công nghệ trong chế biến, xúc tiến thương mại sẽ góp phần thúc đẩy tiêu thụ và gia tăng giá trị cho sản phẩm trà. Từ đó các cơ sở sản xuất trà sẽ tăng lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm này Ngoài ra kết quả nghiên cứu còn làm cơ sở cung cấp thông tin và minh chứng cho các cơ quan tại tỉnh Thừa Thiên Huế bao gồm Chi cục Phát triển Nông thôn tỉnh Thừa Thiên Huế, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thừa Thiên Huế, Viện nghiên cứu và Phát triển tỉnh Thừa Thiên Huế trong việc xây dựng các chiến lược, kế hoạch hành động để phát triển sản phẩm trà trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.

Thông qua việc nghiên cứu và áp dụng các giải pháp từ kết quả nghiên cứu, các cơ sở sản xuất kinh doanh trà trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế có điều kiện để tăng doanh thu và lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh trà. Theo đó các cơ sở này sẽ tiêu thụ tốt hơn nguồn nguyên liệu đầu vào, thông qua đó tăng thu nhập cho các hộ trồng dược liệu và đóng góp vào sự phát triển kinh tế của địa phương. Đồng thời việc áp dụng các giải pháp còn tăng cường khả năng tiêu thụ sản phẩm trà thông qua các liên kết giữa hộ trồng nguyên liệu, cơ sở sản xuất trà, và các tác nhân trong chuỗi cung ứng tiêu thụ sản phẩm. Thông qua đó các mối quan hệ xã hội ( vốn xã hội) sẽ được củng cố và tăng cường, tạo đà cho việc tiêu thụ tốt hơn sản phẩm. Mặc khác, việc tham gia lao động trong các cơ sở chế biến trà và trồng nguyên liệu làm trà chủ yếu là phụ nữ. Do đó, việc các cơ sở sản xuất kinh doanh trà phát triển kéo theo việc tăng số lượng nhân công là nữ, đồng thời tăng cường tiếp cận trao quyền kinh tế cho phụ nữ thông qua hoạt động trồng nguyên liệu làm trà tại địa phương. Việc phát triển vùng nguyên liệu làm trà còn đóng góp vào việc bảo tồn đa dạng sinh học từ các loại cây dược liệu, đồng thời tăng cường sự hấp thu carbon trong đất và cải thiện môi trường sinh thái. Đây là những kết quả tích trong vấn đề bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học.