Mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học – công nghệ

Tác giả: TS. Hồ Đắc Thái Hoàng

Báo cáo: Hướng tới mục tiêu đổi mới, cải tiến canh tác, tưới tiêu, thu hoạch – sau thu hoạch, đầu vào sinh học và an toàn thực phẩm cho nông nghiệp an toàn, bền vững, bảo vệ môi trường, góp phần CNH–HĐH nông nghiệp

Đối tượng áp dụng: Nông hộ/HTX vùng đồng bằng ven biển thành phố Huế

Tóm tắt

Báo cáo tổng hợp bằng chứng mới nhất về các gói công nghệ “nông nghiệp an toàn – bền vững”: quản lý nước (AWD, tưới nhỏ giọt, bơm mặt trời), dinh dưỡng (bón sâu urea/UDP, phân bón hiệu suất cao, biofertilizer), BVTV sinh học trong IPM, cơ giới hóa nhỏ, và chuỗi sau thu hoạch – an toàn thực phẩm (phòng mát bay hơi/ZECC, kho kín khí PICS, sấy năng lượng mặt trời, HACCP/ISO 22000, GLOBALG.A.P.). Khung mô hình đề xuất gồm 6 hợp phần kỹ thuật, 3 hợp phần quản trị – thị trường, cùng lộ trình 3 giai đoạn và chỉ số M&E. Bằng chứng cho thấy tiết kiệm 20–30% nước (AWD), tăng 10–20% năng suất và 30–40% hiệu quả sử dụng đạm (UDP), giảm mạnh thất thoát sau thu hoạch và aflatoxin (túi kín khí), đồng thời đáp ứng chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế (Codex HACCP; ISO 22000; GLOBALG.A.P

1. Đặt vấn đề

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng và áp lực tăng năng suất lương thực ngày một lớn, nông nghiệp vùng đồng bằng thấp, ven biển Việt Nam mà cụ thể là các xã ven biển thành phố Huế đã và đang đối mặt với nhiều thách thức như xâm nhập mặn, hạn hán, ô nhiễm môi trường và nguy cơ an toàn thực phẩm nhưng lại đang thực hiện những bước chuyển mình khi tích cực ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo trên nền tảng tài nguyên thiên nhiên và xã hội hiện có để tạo động lực tăng trưởng cho thành phố. Nhu cầu vừa tăng năng suất, vừa giảm phát thải khí nhà kính cùng hạn chế ô nhiễm môi trường, đồng thời bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm đòi hỏi phải có những mô hình tích hợp hiệu quả.

Theo khuyến nghị của FAO về Nông nghiệp thích ứng khí hậu (Climate-Smart Agriculture), việc kết hợp kỹ thuật tiên tiến như tưới ngập luân phiên (AWD), bón phân đặt sâu (UDP), quản lý dịch hại tổng hợp sinh học (IPM), cơ giới hóa nhỏ gọn, cùng các giải pháp bảo quản tiên tiến (túi PICS, làm mát bay hơi ZECC) và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP/ISO) với quản trị chuỗi cung ứng minh bạch (GLOBALG.A.P.) là hướng đi bền vững và có bằng chứng khoa học mạnh mẽ.

Mô hình tích hợp này không chỉ giúp tăng hiệu suất sản xuất trên đất khó khăn, giảm lượng nước tưới và phân bón sử dụng, mà còn giảm phát thải khí nhà kính, hạn chế tổn thất sau thu hoạch, nâng cao chất lượng và an toàn nông sản, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận thị trường trong và ngoài nước. Điều này đặc biệt phù hợp với điều kiện nông nghiệp vùng ven biển như không chỉ ở Huế, mà có thể áp dụng cho các tỉnh và thành phố có các địa phương ven biển và Đồng bằng sông Cửu Long, nơi đang chịu nhiều tác động khí hậu và cần chuyển đổi mô hình sản xuất hiệu quả, bền vững.

Bài trình bày này hướng đến trang bị kiến thức, chuyển giao giải pháp và tạo cầu nối cho nông dân ven biển Huế tiếp cận các mô hình tích hợp kỹ thuật và quản trị theo chuẩn mực quốc tế, từ đó góp phần phát triển nông nghiệp xanh, sạch, an toàn và có sức cạnh tranh cao trên thị trường toàn cầu.

2. Phương pháp

Bài viết sử dụng phương pháp tổng quan tài liệu học thuật và chuẩn mực quốc tế (2019–2025) về: tưới tiêu, dinh dưỡng, IPM/biologicals, sau thu hoạch, ATTP – chứng nhận, áp dụng ở các nước đang phát triển khu vực châu Á và châu Phi.

3. Khung mô hình kỹ thuật

Với mục tiêu đã nêu, có 6 mô hình kỹ thuật có thể áp dụng được với điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội cho các xã ven biển.

3.1. Quản lý nước & tưới tiêu

Quản lý nước và tưới tiêu hiệu quả là yếu tố then chốt để phát triển nông nghiệp bền vững, nhất là trong bối cảnh biến đổi khí hậu và hạn hán ngày càng gia tăng. Kỹ thuật tưới ngập luân phiên (Alternate Wetting and Drying – AWD) cho lúa đã được chỉ dẫn bởi IRRI và áp dụng rộng rãi tại Bangladesh với kết quả tiết kiệm khoảng 30% nước tưới so với phương pháp truyền thống mà vẫn giữ được năng suất lúa ổn định. Ngoài ra, AWD còn giúp giảm phát thải khí mê-tan (CH₄), góp phần giảm thiểu tác động đến biến đổi khí hậu. Phương pháp này còn có thể kết hợp với kỹ thuật Urea Deep Placement (UDP) để tăng hiệu quả sử dụng phân bón.

Đối với cây màu và cây ăn trái, các hệ thống tưới nhỏ giọt và vi tưới ngày càng được đánh giá cao về tính tiết kiệm nước và tăng hiệu suất sử dụng nước tưới. Các tổng quan gần đây cho thấy vi tưới không chỉ giúp tăng năng suất mà còn cải thiện chất lượng nông sản nhờ kiểm soát lượng nước tưới chính xác, giảm thất thoát do bay hơi và thấm sâu.

Một giải pháp công nghệ hiện đại hỗ trợ quản lý nước tưới hiệu quả là bơm nước năng lượng mặt trời, đặc biệt thích hợp cho các vùng xa điện ở Việt Nam. Hệ thống bơm này tận dụng nguồn năng lượng mặt trời sạch, tiết kiệm chi phí vận hành và giảm phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch. Ứng dụng thực tế tại các vùng trồng rau, cây công nghiệp và cây ăn trái cho thấy bơm mặt trời giúp tăng năng suất cây trồng, giảm chi phí điện năng, đồng thời bảo vệ môi trường. Ví dụ, nhiều trang trại ở Tây Nguyên và Đồng bằng sông Cửu Long đã áp dụng thành công hệ thống bơm nước năng lượng mặt trời để tưới tiêu tự động, nâng cao hiệu quả sản xuất và góp phần phát triển nông nghiệp công nghệ cao.

Việc kết hợp các kỹ thuật tưới như AWD cho lúa, vi tưới cho cây màu và ứng dụng bơm nước năng lượng mặt trời là các giải pháp thực tiễn, góp phần tiết kiệm nước, giảm chi phí và tăng năng suất, đồng thời bảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới.

3.2. Dinh dưỡng cây trồng & hiệu suất phân bón

Trong lĩnh vực dinh dưỡng cây trồng và hiệu suất phân bón, kỹ thuật Urea Deep Placement (UDP) đã được chứng minh là một giải pháp đột phá trong nâng cao năng suất và hiệu quả sử dụng đạm. UDP là phương pháp đưa viên phân urê nén sâu dưới lớp đất mặt, thường ở độ sâu khoảng 5-10 cm, giúp giảm thất thoát đạm do bay hơi và rửa trôi. Thực tiễn ứng dụng tại Bangladesh và các vùng đồng bằng sông Cửu Long ở Việt Nam ghi nhận hiệu quả tăng năng suất từ 10–20% và giảm lượng đạm sử dụng đến 30-40%, đồng thời tăng hiệu quả sử dụng đạm (NUE) lên 50–70%. Các dự án triển khai kỹ thuật UDP tại Yên Bái và Tuyên Quang đã giúp nông dân giảm bón phân đạm mà vẫn đảm bảo năng suất lúa ổn định, hạn chế ô nhiễm môi trường và giảm chi phí sản xuất. Đặc biệt, nghiên cứu tại Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long cho thấy hiệu quả sử dụng phân bón urea truyền thống chỉ đạt 41-44%, trong khi UDP có thể nâng cao hiệu quả này đáng kể nhờ phân bón được giữ gần vùng rễ cây hấp thu dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, việc áp dụng Biofertilizer và vi sinh vật kích thích tăng trưởng cây trồng (PGPR) như các chủng Rhizobium, Azospirillum, Bacillus cũng đã được nghiên cứu và đánh giá hiệu quả trong việc cải thiện tăng trưởng, năng suất và chất lượng sản phẩm. Các bài tổng hợp gần đây cho thấy khi lựa chọn đúng loại và quản lý trên điều kiện đất phù hợp, các chế phẩm này giúp tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng, cải thiện cấu trúc đất và giảm tác động tiêu cực từ phân hóa học. Từ các nghiên cứu ứng dụng thực tế ở các vùng canh tác lúa và khoai cho thấy việc kết hợp Biofertilizer với kỹ thuật bón phân hiệu quả như UDP đã giúp tăng thêm năng suất và giảm chi phí sản xuất, đồng thời phát triển nền nông nghiệp bền vững.

Áp dụng kỹ thuật Urea Deep Placement cùng với sử dụng Biofertilizer/PGPR hợp lý không chỉ giúp tăng hiệu quả sử dụng phân bón, nâng cao năng suất cây trồng, mà còn giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tối ưu hóa chi phí sản xuất, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp hiện đại và bền vững

3.3. BVTV sinh học & IPM

Quản lý dịch hại tổng hợp (Integrated Pest Management – IPM) hiện đại là phương pháp quản lý dịch hại thân thiện với môi trường, giảm sự phụ thuộc vào thuốc hóa học mà vẫn duy trì được năng suất cây trồng ổn định. Các nghiên cứu từ 2019 đến 2025 và các tổng quan gần đây đều khẳng định hiệu quả của IPM trong việc bảo vệ hệ sinh thái, nâng cao sức khỏe đất và cây trồng đồng thời giảm thiểu ô nhiễm từ thuốc BVTV. IPM không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất bằng cách giảm nhu cầu phun thuốc trừ sâu mà còn bảo vệ loài thiên địch và các côn trùng có ích trong đất, góp phần duy trì đa dạng sinh học.

Về chế phẩm sinh học, các vi sinh vật như Trichoderma spp., Bacillus thuringiensis và các chiết xuất tự nhiên như neem (azadirachtin) đã được nhiều nghiên cứu tổng hợp và meta-analysis chứng minh hiệu quả thực địa rõ rệt trong phòng chống bệnh nấm, tuyến trùng và côn trùng hại. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, việc chuẩn hóa chất lượng và công thức các chế phẩm này là rất cần thiết nhằm đảm bảo tính ổn định và khả năng ứng dụng rộng rãi.

Bên cạnh đó, các biện pháp sinh thái như kỹ thuật push-pull (đẩy-giữ), bẫy pheromone và ứng dụng trí tuệ nhân tạo để nhận diện sớm sâu bệnh đã tạo ra bước tiến lớn trong quản lý dịch hại thông minh. Mô hình push-pull đã được áp dụng thành công tại nhiều quốc gia châu Phi, châu Á và Việt Nam, giúp giảm sâu bệnh và tăng lợi nhuận kinh tế cho nông dân. Công nghệ cảm biến học máy cũng đang được phát triển để nhận dạng và dự báo dịch hại chính xác, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý trong nông nghiệp hiện đại.

Kết hợp giữa IPM hiện đại, chế phẩm sinh học chuẩn hóa và các biện pháp sinh thái thông minh là hướng đi bền vững cho bảo vệ cây trồng, giúp tăng năng suất, giảm ô nhiễm môi trường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

3.4. Cơ giới hóa nhỏ & thu hoạch

Cơ giới hóa nhỏ trong nông nghiệp, bao gồm các thiết bị máy móc như máy kéo 2 bánh, máy gặt dải và hệ thống thu hoạch – tuốt – sấy quy mô nhỏ, đang trở thành giải pháp then chốt giúp giảm thất thoát sau thu hoạch, giảm chi phí lao động và nâng cao hiệu quả sản xuất ở các vùng nông thôn và đặc biệt phù hợp với cách tổ chức nông hộ có diện tích đất canh tác nông nghiệp quy mô nhỏ và manh mún. Theo khuyến nghị của FAO và các tổ chức đối tác khu vực, việc áp dụng cơ giới hóa quy mô nhỏ không chỉ giúp nông dân chủ động trong thời vụ mà còn giảm tổn thất từ 2–3% so với thu hoạch thủ công, tiết kiệm chi phí lao động từ 400 đến 500 nghìn đồng mỗi hecta lúa tại các vùng như Đồng bằng sông Cửu Long. Nhiều hộ nông dân ở Cần Thơ đã tổ chức dịch vụ cơ giới, trong đó các máy gặt đập liên hợp và máy sấy nhỏ góp phần giảm chi phí sản xuất, đồng thời giảm hao hụt sau thu hoạch lên đến hàng trăm tấn lúa mỗi năm.

Tại các tỉnh miền núi phía Bắc như Yên Bái, Tuyên Quang và Hải Dương, máy kéo 2 bánh được ứng dụng rộng rãi giúp tăng cường cơ giới hóa cho các vùng canh tác nhỏ lẻ, giải phóng sức lao động từ khâu làm đất đến thu hoạch, phù hợp với điều kiện địa hình và quy mô ruộng đất nhỏ. Máy gặt dải còn giúp thu hoạch nhanh gọn, giảm tổn thất cơ học so với gặt tay, đặc biệt trong bối cảnh thiếu hụt lao động mùa vụ.

Đặc biệt, cơ giới hóa nhỏ còn được coi là bước đệm để hình thành các tổ hợp tác dịch vụ cơ giới hóa cộng đồng, thúc đẩy liên kết sản xuất và góp phần phát triển chuỗi giá trị nông sản bền vững. Việc này không chỉ nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn giúp cải thiện chất lượng sản phẩm và bảo vệ môi trường nhờ giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật, tối ưu hóa thời vụ và kỹ thuật bảo quản. FAO nhấn mạnh rằng đầu tư đồng bộ và đẩy mạnh đào tạo kỹ thuật cho người nông dân là yếu tố then chốt để mở rộng thành công cơ giới hóa nhỏ tại Việt Nam và các quốc gia có nền nông nghiệp quy mô nhỏ tương tự.

3.5. Công nghệ sau thu hoạch & bảo quản

Sau thu hoạch, bảo quản hiệu quả đóng vai trò then chốt trong việc giảm tổn thất, duy trì chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm. Một trong những giải pháp tiên tiến hiện nay là sử dụng kho kín khí và túi PICS (Purdue Improved Crop Storage). Các nghiên cứu thực nghiệm (RCT) và tổng quan kinh tế-môi trường cho thấy túi PICS giúp giảm đáng kể sự phát triển của côn trùng, hạn chế ẩm mốc và đặc biệt là giảm hàm lượng aflatoxin trong các loại ngô và đậu, góp phần nâng cao giá trị nông sản và an toàn sức khỏe người tiêu dùng. Phương pháp này đã được ứng dụng rộng rãi ở nhiều quốc gia đặc biệt những vùng có đặc thù nhiệt đới gió mùa, độ ẩm không khí cao gần như quanh năm, mang lại hiệu quả bền vững và kinh tế rõ rệt.

Với rau củ quả, hệ thống làm mát bay hơi như kho làm mát bằng bay hơi tự nhiên (ZECC/LECC) và phòng mát cộng đồng giúp kéo dài thời gian tươi ngon, giảm hao hụt trong vùng thiếu điện. Thực tế cho thấy các mô hình này đang được triển khai thành công ở nhiều vùng nông thôn nhiều quốc gia vùng xích đạo và cận xích đạo cũng như Việt Nam, giúp giữ chất lượng rau quả tươi lâu mà không cần điện. Đây là giải pháp bền vững, thân thiện môi trường, phù hợp với điều kiện canh tác nhỏ và vùng xa.

Ngoài ra, công nghệ sấy năng lượng mặt trời (solar tunnel, sấy gián tiếp, sấy hybrid) đang ngày càng được đánh giá cao về khả năng bảo quản nông sản sau thu hoạch. Các nghiên cứu từ 2023 đến 2025 chứng minh rằng sấy NLMT không chỉ cải thiện chất lượng giữ màu sắc, mùi vị mà còn đảm bảo an toàn vi sinh cho sản phẩm sấy như trái cây, rau và thảo dược. Công nghệ này giúp giảm chi phí năng lượng, tăng giá trị sản phẩm và được nhiều hộ nông dân áp dụng trong phát triển nông nghiệp bền vững.

Khi kết hợp kho kín khí và túi PICS, làm mát bay hơi và sấy năng lượng mặt trời là các giải pháp bảo quản sau thu hoạch hiệu quả, giúp giảm thất thoát, duy trì chất lượng và nâng cao giá trị nông sản trong chuỗi cung ứng hiện đại và bền vững.

3.6. An toàn thực phẩm & truy xuất

An toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc là những yếu tố then chốt trong việc nâng cao giá trị và uy tín cho sản phẩm nông nghiệp Việt Nam trên thị trường trong nước và xuất khẩu. Để bảo đảm an toàn từ trang trại đến bàn ăn, người nông dân cần hiểu và áp dụng các khung chuẩn quốc tế như Codex GHP & HACCP (CXC 1-1969, sửa đổi 2020). Đây là hệ thống kiểm soát mối nguy bắt buộc, giúp phát hiện và kiểm soát hiệu quả các nguy cơ an toàn thực phẩm suốt quá trình sản xuất, thu hoạch, chế biến và vận chuyển. Việc cập nhật phiên bản mới năm 2022 với nhiều cải tiến tăng cường khả năng quản lý mối nguy và nâng cao tính truy xuất là bước tiến quan trọng hỗ trợ nông dân hướng tới sản phẩm an toàn hơn, được thị trường chấp nhận rộng rãi.

Bên cạnh đó, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 đóng vai trò khung quản trị toàn diện dựa trên chu trình PDCA (Lập kế hoạch – Thực hiện – Kiểm tra – Hành động), kết hợp việc truyền thông chuỗi cung ứng, chương trình tiên quyết (PRPs) và HACCP. ISO 22000 không chỉ giúp ổn định chất lượng sản phẩm mà còn tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp và hợp tác xã nhỏ tiếp cận các thị trường khó tính, đồng thời nâng cao năng lực quản lý rủi ro trong sản xuất.

Ngoài ra, GLOBAL G.A.P. với các tiêu chuẩn IFA, GRASP và đặc biệt là chứng nhận nhóm (Option 2) đang mở ra con đường thiết thực cho các nông hộ nhỏ và hợp tác xã tại Huế tham gia vào chuỗi cung ứng quốc tế. Các thành công đã được khi nhận khi các nhóm nông dân nuôi cá tra ở Trà Vinh đã thành công trong việc áp dụng GLOBALG.A.P. theo mô hình chứng nhận nhóm, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm và tạo dựng uy tín trên thị trường xuất khẩu. GLOBAL G.A.P. không chỉ tập trung vào an toàn thực phẩm mà còn đảm bảo các tiêu chí về môi trường và xã hội, giúp phát triển nông nghiệp bền vững.

Tiến trình áp dụng đồng bộ các tiêu chuẩn quốc tế như Codex GHP & HACCP, ISO 22000 và GLOBALG.A.P. là chìa khóa để người nông dân Việt Nam nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm thiểu rủi ro an toàn thực phẩm và mở rộng thị trường, đồng thời tăng cường truy xuất nguồn gốc, góp phần phát triển nông nghiệp hiện đại và bền vững. Đây cũng là nền tảng để Việt Nam khẳng định vị thế trên thị trường nông sản toàn cầu.

4. Mô hình vận hành tích hợp

Mô hình vận hành tích hợp dưới dạng sơ đồ logic cho phát triển nông thôn, bao gồm các đầu vào chính, quy trình sản xuất và thu hoạch, bảo quản, chế biến đến thị trường, nhằm tối ưu hóa hiệu quả, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm nông nghiệp:

Đầu vào:

• Đào tạo IPM và HACCP để nâng cao nhận thức và kỹ năng quản lý dịch hại, an toàn thực phẩm
• Hỗ trợ tín dụng thiết bị nhỏ như máy thu hoạch, sơ chế quy mô nhỏ
• Dịch vụ bơm năng lượng mặt trời (NLMT) giúp tưới nước hiệu quả, tiết kiệm năng lượng
• Hạt giống và giống cây thích nghi mặn, phù hợp điều kiện biến đổi khí hậu
• Phân bón sinh học, Urea Deep Placement (UDP) tăng hiệu quả dinh dưỡng, giảm ô nhiễm môi trường
• Túi PICS và hệ thống làm mát bay hơi (ZECC/LECC) cho bảo quản nông sản tươi lâu
• Công nghệ sấy năng lượng mặt trời (NLMT) trong chế biến giữ chất lượng sản phẩm

Quy trình:

1. Canh tác:

• Áp dụng tưới luân phiên ngập – khô (AWD) cho lúa và vi tưới cho cây màu để tiết kiệm nước và nâng cao năng suất
• Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) kết hợp vi sinh vật sinh học để giảm thuốc hóa học
• Bón phân bằng kỹ thuật UDP và quản lý dinh dưỡng tổng hợp (INM) giảm phát thải khí nhà kính
• Thúc đẩy canh tác giảm phát thải, thân thiện môi trường

2. Thu hoạch – sơ chế:

• Sử dụng máy móc nhỏ quy mô phù hợp giúp giảm tổn thất, tăng hiệu quả
• Phân loại, rửa và khử trùng sản phẩm để nâng cao an toàn thực phẩm
• Sử dụng hệ thống làm mát bay hơi kéo dài độ tươi

3. Bảo quản – chế biến:

• Bảo quản bằng túi PICS và kho mát giúp giảm côn trùng, nấm mốc, aflatoxin
• Sấy năng lượng mặt trời giữ chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm
• Áp dụng Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm (FSMS) theo tiêu chuẩn Codex, ISO nhằm đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng

4. Thị trường:

• Đẩy mạnh chứng nhận GLOBALG.A.P. và chứng nhận nhóm cho nông hộ, hợp tác xã nhỏ
• Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc minh bạch, nâng cao uy tín và giá trị sản phẩm trên thị trường

Mô hình này vận hành liên kết chặt chẽ từ đầu vào đến thị trường, tạo chuỗi giá trị bền vững và hiệu quả trong phát triển nông thôn hiện đại, góp phần cải thiện thu nhập, bảo vệ môi trường và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

5. Kết quả mong đợi

Kết quả ghi nhận từ các dự án đã thành công sau khi áp dụng các biện pháp nâng cao hiệu suất và bền vững trong nông nghiệp dựa trên các bằng chứng khoa học hiện có:

• Tiết kiệm nước: Áp dụng kỹ thuật tưới ngập luân phiên (AWD) cho lúa và hệ thống tưới nhỏ giọt cho cây màu/cây ăn trái được ghi nhận tiết kiệm từ 20–30% lượng nước so với phương pháp truyền thống. AWD giúp duy trì độ ẩm hợp lý, giảm lượng nước tưới nhưng không làm giảm năng suất, thậm chí một số mô hình kết hợp công nghệ hiện đại còn tăng năng suất lên 3–12%. Tưới nhỏ giọt còn giúp cung cấp nước chính xác vào vùng rễ, giảm thất thoát do bay hơi và thấm sâu, qua đó nâng cao hiệu quả sử dụng nước trong sản xuất.
• Hiệu quả sử dụng đạm (NUE): Kỹ thuật Urea Deep Placement (UDP/FDP) làm tăng hiệu quả sử dụng đạm từ 50 đến 70%, đồng thời giảm lượng urê sử dụng từ 30 đến 40%. Điều này không chỉ giúp giảm chi phí phân bón mà còn góp phần giảm phát thải nitơ gây ô nhiễm môi trường. UDP cũng giúp tăng năng suất cây trồng từ 10–20% nhờ phân bón được đặt gần vùng rễ, nâng cao hấp thu dinh dưỡng.
• Giảm tổn thất sau thu hoạch: Sử dụng túi PICS và kho kín khí giúp giảm mạnh tổn thất do côn trùng, độ ẩm và quan trọng nhất là giảm hàm lượng aflatoxin trong các sản phẩm ngũ cốc và đỗ.
• Hệ thống làm mát bay hơi như ZECC/LECC giúp kéo dài tuổi thọ rau quả ở vùng không có điện lưới, trong khi sấy năng lượng mặt trời (NLMT) nâng cao chất lượng, duy trì màu sắc và đảm bảo an toàn vi sinh cho các sản phẩm sấy. Các biện pháp này góp phần giảm thất thoát sau thu hoạch, bảo toàn giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người nông dân.
• An toàn thực phẩm và thị trường: Việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như Codex GHP & HACCP, ISO 22000 và chứng nhận GLOBALG.A.P. giúp sản phẩm đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm, dễ dàng tiếp cận thị trường nội địa và xuất khẩu. Chuỗi cung ứng minh bạch, truy xuất nguồn gốc rõ ràng góp phần nâng cao uy tín nông sản Việt Nam trên thị trường toàn cầu.

Việc đồng bộ áp dụng các biện pháp kỹ thuật tưới tiết kiệm nước, tăng hiệu quả sử dụng phân bón, bảo quản sau thu hoạch và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm không chỉ nâng cao năng suất, giảm tổn thất mà còn giúp phát triển nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường và gia tăng giá trị sản phẩm trên thị trường quốc tế.

6. Lộ trình triển khai (khuyến nghị thực tế cho HTX/nông hộ)

Giai đoạn 1 (0–6 tháng) – Thí điểm nhanh

Ở giai đoạn khởi đầu, mục tiêu chính là xây dựng nền tảng vững chắc bằng việc tập trung đào tạo kỹ năng và thử nghiệm các công nghệ, kỹ thuật tiên tiến trên diện tích nhỏ. Cụ thể:

• Tổ chức đào tạo căn bản về Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) và hệ thống An toàn thực phẩm HACCP nhằm nâng cao nhận thức và kỹ năng quản lý dịch hại, đảm bảo an toàn thực phẩm cho nông dân và HTX.
• Thử nghiệm kỹ thuật tưới tiết kiệm nước như AWD cho lúa hoặc hệ thống nhỏ giọt cho cây màu trên diện tích từ 5 đến 10 ha để đánh giá hiệu quả thực tế.
• Thí điểm bón phân Urea Deep Placement (UDP) sử dụng viên urê briquette nhằm tăng hiệu quả sử dụng phân bón và năng suất cây trồng.
• Lắp đặt hệ thống làm mát bay hơi quy mô nhóm (ZECC/LECC) để bảo quản rau quả, áp dụng túi PICS cho bảo quản ngũ cốc và đậu để giảm tổn thất sau thu hoạch.
• Thử sấy năng lượng mặt trời (NLMT) trên 1–2 loại sản phẩm để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm sau thu hoạch.

Giai đoạn này nhằm tạo ra những kết quả thực tế, khả thi, làm cơ sở cho việc mở rộng quy mô sau này.

Giai đoạn 2 (6–18 tháng) – Mở rộng và chuẩn hóa

Sau khi có kết quả khả quan từ giai đoạn 1, giai đoạn 2 tập trung mở rộng diện tích áp dụng, đồng thời xây dựng các hệ thống quản lý chất lượng để chuẩn hóa sản xuất:

• Xây dựng và triển khai Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm (FSMS) theo tiêu chuẩn ISO 22000 ở cấp tổ nhóm nhằm quản lý toàn diện an toàn sản phẩm.
• Thiết lập sổ tay hướng dẫn thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm (GHP) và HACCP tại các điểm sơ chế trong HTX.
• Triển khai chứng nhận GLOBALG.A.P. theo mô hình chứng nhận nhóm (Option 2) để giúp các HTX nhỏ và nông hộ dễ dàng tiếp cận thị trường trong và ngoài nước, đảm bảo yêu cầu về truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn chất lượng.

Giai đoạn này giúp nâng cao năng lực quản lý, chuẩn hóa quy trình đồng thời nâng cao uy tín sản phẩm.

Giai đoạn 3 (18–36 tháng) – Phát triển thị trường và tài chính xanh

Ở giai đoạn cuối trong lộ trình, trọng tâm là phát huy hiệu quả từ các mô hình áp dụng, tạo sự liên kết và xây dựng bền vững với thị trường và tài chính:

• Mở rộng áp dụng IPM sinh học cùng với tăng cường cơ giới hóa trong thu hoạch để giảm tổn thất và chi phí lao động.
• Tăng cường kết nối liên kết bao tiêu sản phẩm giữa HTX, nông hộ và doanh nghiệp, hình thành chuỗi giá trị bền vững.
• Hỗ trợ tiếp cận các nguồn tín dụng xanh nhằm đầu tư thiết bị, công nghệ như máy sấy NLMT, hệ thống bơm năng lượng mặt trời giúp tiết kiệm chi phí vận hành và tăng hiệu quả sản xuất.
• Áp dụng bảo hiểm mùa vụ để giảm thiểu rủi ro cho nông dân trước biến động thời tiết và thị trường.

Lộ trình này xây dựng theo nguyên tắc từ thí điểm nhỏ, mở rộng quy mô và chuẩn hóa, đến giai đoạn duy trì phát triển bền vững trên cơ sở ứng dụng khoa học công nghệ và quản lý hiện đại. Qua đó giúp HTX và nông hộ nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, giảm chi phí và rủi ro, tiếp cận được thị trường khó tính trong nước và quốc tế, đồng thời phát triển nông nghiệp xanh, bền vững và có hiệu quả kinh tế rõ rệt.

7. Chỉ số theo dõi – đánh giá (M&E)

Chỉ số Theo dõi – Đánh giá (M&E) sau khi hoàn thiện các bước thí điểm, dựa trên thông tin đã có và các tài liệu tham khảo khoa học:

Chỉ số M&E tập trung đánh giá hiệu quả sử dụng nguồn lực và kết quả dự án trên các khía cạnh chính. Đầu tiên, chỉ số nước tưới/kg sản phẩm (m³/kg) phản ánh mức độ tiết kiệm nước tưới thông qua các kỹ thuật như AWD và nhỏ giọt, mục tiêu giảm khoảng 20–30% lượng nước sử dụng so với truyền thống. Hiệu quả sử dụng đạm (NUE, %) là thước đo khả năng cây trồng hấp thu dinh dưỡng, với mục tiêu tăng 50–70% khi áp dụng kỹ thuật UDP, đồng thời giảm 30–40% lượng phân urê bón. Năng suất (tấn/ha) sẽ được theo dõi để đảm bảo tăng 10–20% hiệu quả sản xuất.

Về chi phí, chi phí/ha (VND) giúp đánh giá hiệu quả kinh tế, hướng đến tối ưu hóa đầu tư. Chỉ số tỉ lệ nhiễm độc tố aflatoxin (ppb) và tổn thất sau thu hoạch (%) tập trung kiểm soát chất lượng và bảo quản, giảm thiểu tổn thất nhờ áp dụng túi PICS và công nghệ bảo quản hiện đại như ZECC/LECC và sấy năng lượng mặt trời.

Các chỉ số về quản lý chất lượng gồm điểm tuân thủ hệ thống HACCP/ISO và tỷ lệ lô đạt chứng nhận GLOBALG.A.P. (%), phản ánh mức độ thực hiện các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, nhằm tăng khả năng tiếp cận thị trường trong và ngoài nước. Cuối cùng, chỉ số phát thải quy đổi (kg CO₂e/tấn) được dùng để đánh giá giảm thiểu môi trường khi áp dụng các kỹ thuật tiết kiệm nước và phân bón như AWD và UDP.

Việc đo đạc và cập nhật các chỉ số này định kỳ sẽ giúp dự án đánh giá toàn diện hiệu quả, tối ưu hóa quy trình, đồng thời đáp ứng yêu cầu phát triển nông nghiệp bền vững và thân thiện môi trường

8. Rủi ro – điều kiện thành công

Rủi ro – điều kiện thành công dựa trên các thông tin khoa học và thực tế:

Một trong những rủi ro lớn khi áp dụng chế phẩm sinh học và phân bón sinh học (biofertilizer) là chất lượng sản phẩm không đồng đều, gây giảm hiệu quả hoặc thậm chí phản tác dụng. Do đó, việc đảm bảo kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt (QA/QC) cùng hướng dẫn bảo quản, sử dụng rõ ràng là điều kiện tiên quyết để đạt hiệu quả bền vững. Nhiều trường hợp chế phẩm sinh học kém chất lượng, không rõ nguồn gốc đã gây thiệt hại và mất niềm tin từ người nông dân.

Việc chấp nhận và ứng dụng công nghệ mới như túi PICS, hệ thống làm mát bay hơi (ZECC/LECC) hay kỹ thuật Urea Deep Placement (UDP) đòi hỏi có dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật, đào tạo tay nghề cũng như các giải pháp tài chính vi mô để tạo điều kiện tiếp cận thiết bị và vật tư phù hợp. Các biện pháp này giúp tăng hiệu quả, giảm rủi ro thất bại trong ứng dụng thực tiễn.

Quản trị hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) theo các tiêu chuẩn như ISO 22000 hay GLOBALG.A.P. yêu cầu tính kỷ luật cao trong lưu trữ hồ sơ và kiểm chứng nội bộ. Sự tuân thủ nghiêm ngặt này không chỉ giúp duy trì ổn định chất lượng sản phẩm mà còn nâng cao uy tín, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường trong nước và quốc tế.

Để thành công trong phát triển nông nghiệp bền vững, cần chú trọng đồng bộ kiểm soát chất lượng, hỗ trợ kỹ thuật – tài chính và quản lý hệ thống nghiêm ngặt nhằm giảm thiểu rủi ro và gia tăng giá trị sản phẩm

9. Kết luận

Tổ hợp các giải pháp AWD + UDP/INM + IPM sinh học + cơ giới hóa nhỏ + PICS/ZECC + FSMS (HACCP/ISO) + GLOBALG.A.P. đã được chứng minh là con đường khả thi và hiệu quả để nâng cao năng suất, giảm thiểu rủi ro an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường cho các nông hộ và hợp tác xã vùng đồng bằng ven biển. Kỹ thuật tưới luân phiên ngập – khô (AWD) kết hợp với việc sử dụng phân bón đặt sâu (UDP) và quản lý dinh dưỡng tổng hợp (INM) giúp tiết kiệm nước đến 30%, tăng hiệu quả sử dụng đạm lên 50–70%, đồng thời tăng năng suất cây trồng từ 10–20%. Song song đó, các biện pháp IPM sinh học giảm sự phụ thuộc hóa chất, bảo vệ đa dạng sinh học và cải thiện sức khỏe đất.

Cơ giới hóa nhỏ và công nghệ bảo quản như túi PICS và hệ thống làm mát bay hơi ZECC không chỉ giảm thất thoát sau thu hoạch mà còn hạn chế aflatoxin và nâng cao chất lượng nông sản. Áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm FSMS theo tiêu chuẩn HACCP/ISO giúp chuẩn hóa quy trình, tăng cường truy xuất nguồn gốc. Chứng nhận GLOBALG.A.P. mở rộng cơ hội xuất khẩu và nâng cao giá trị thị trường cho sản phẩm.

Từ bằng chứng khoa học và thực tiễn áp dụng, tổ hợp này là hướng đi bền vững, tạo sức bật cho nông nghiệp đồng bằng ven biển phát triển xanh, sạch và hiệu quả kinh tế cao, góp phần nâng cao thu nhập và ổn định đời sống người nông dân.

Tài liệu tham khảo

Codex Alimentarius Commission (2020) General Principles of Food Hygiene (CXC 1-1969), phiên bản sửa đổi 2020. FAO/WHO.

ISO (2018) ISO 22000:2018 Food safety management systems – Requirements. Geneva: International Organization for Standardization. (Overview & handbook).

GLOBALG.A.P. (2022–2025) Integrated Farm Assurance (IFA) & GRASP; Group certification (Option 2).

Gaihre, Y.K. et al. (2015) ‘Fertilizer deep placement increases rice production’, Agronomy Journal. Tổng hợp kết quả: NUE ↑50–70%, năng suất ↑15–20%, N giảm 30–40%.

IFDC/FAO (2016–2017) ‘Nitrogen use efficiency… UDP as best-bet technique; Bangladesh multi-location trials’.

Islam, S.M.M. et al. (2024) ‘Integrated nutrient management and UDP in saline soils of Bangladesh’, Science of the Total Environment. UDP giảm GWP 31–38%.

Schütz, K. et al. (2018) & các tổng quan 2023–2024 về PGPR/biofertilizer: cải thiện sinh trưởng – năng suất khi quản lý đúng điều kiện.

IRRI/Feed the Future (2016–2023) ‘Alternate Wetting and Drying (AWD) in rice: water saving ~30%’.

Purdue/PICS Network (2022) ‘Overcoming smallholder post-harvest…’: RCT/trials về túi kín khí giảm tổn thất & aflatoxin.

Baoua, I. et al. (2021) ‘Hermetic storage prevents aflatoxin build-up in maize’, Journal of Stored Products Research.

Annual Review of Resource Economics (2022) ‘Economics of PHL & loss-preventing technologies’.

MDPI/Buildings (2023) ‘Community-scale indirect evaporative coolers (ZECC/LECC)’.

MIT D-Lab (2019) ‘Evaporative cooling for fruit & vegetable storage in Rwanda/Burkina Faso’.

ACS Omega / WJARR / Frontiers (2023–2024) ‘Solar dryers (hybrid/monitoring) nâng hiệu suất & chất lượng’.

Tyśkiewicz, R. et al. (2022) ‘Trichoderma in biological control’, Agriculture.

Reviews 2023–2025 về Trichoderma và biocontrol (Elsevier/Frontiers): hiệu lực thực địa, thách thức thương mại hóa.

Deguine, J.P. et al. (2021) ‘IPM: Good intentions, hard realities’, Sustainable Agriculture Reviews.

Nature Communications (2024) ‘Khung 3MP thúc đẩy IPM xanh’.

ICIPE/Rothamsted (2025 cập nhật) ‘Push–pull technology: hiệu quả KT-XH nhỏ hộ’.

Phụ lục: Bộ SOP mẫu

AWD (lúa): Ống đo mực nước, tưới khi mực nước âm 15 cm, dừng tưới trước thu hoạch 10–15 ngày.

UDP: viên urea 1–3 g đặt sâu 7–10 cm, cách gốc 10–15 cm, mật độ 1 viên/4–6 khóm.

IPM + Bio: giám sát sâu bệnh hàng tuần; ưu tiên Trichoderma/Bt/neem; chỉ phun hóa học khi vượt ngưỡng.

ZECC/LECC: tường gạch/lót cát ướt; độ ẩm nền duy trì; thông gió thụ động; theo dõi nhiệt – ẩm.

PICS: làm khô đến a.w. an toàn; 3 lớp buộc kín; kiểm tra rò hở hàng tháng.

HACCP/GHP: lập sơ đồ quy trình, phân tích mối nguy, CCP cho rửa – khử trùng – sấy/đóng gói; hồ sơ theo ISO 22000.

Phụ lục: Phân tích tỉ trọng GRDP của Huế

Dữ liệu chủ yếu dựa trên năm 2023 (dữ liệu đầy đủ nhất) và ước tính sơ bộ cho năm 2024, vì năm 2025 đang diễn ra và dữ liệu chưa hoàn chỉnh. GRDP của Thành phố Huếđang phục hồi tích cực sau đại dịch, với trọng tâm chuyển dịch từ nông nghiệp sang dịch vụ và công nghiệp, phù hợp với định hướng phát triển đô thị hóa và du lịch.

Tổng quan về GRDP của Thừa Thiên Huế

• Quy mô và tăng trưởng GRDP:
  • Năm 2023: GRDP ước đạt khoảng 72.865 – 73.230 tỷ đồng (giá hiện hành), tăng trưởng 7,03% so với năm 2022. Đây là mức tăng khá, xếp thứ 28/63 tỉnh thành cả nước và thứ 9/14 tỉnh trong vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải Trung Bộ. GRDP bình quân đầu người khoảng 63,1 triệu đồng (tương đương 2.680 USD), tăng 8,5-9,5% so với năm trước.
  • Năm 2024 (ước tính): Tăng trưởng GRDP đạt 8,15%, cao hơn năm trước, với quy mô ước đạt khoảng 78.000-80.000 tỷ đồng. GRDP bình quân đầu người khoảng 2.840 USD. Tăng trưởng này được hỗ trợ bởi phục hồi du lịch và đầu tư công, dù vẫn dưới mục tiêu 9-10% đề ra.
• Yếu tố đóng góp vào tăng trưởng:
  • GRDP tăng chủ yếu nhờ khu vực dịch vụ (du lịch, thương mại), công nghiệp – xây dựng (các khu công nghiệp mới), và nông nghiệp làm trụ đỡ ổn định. Thuế sản phẩm trừ trợ cấp cũng góp phần. Tổng vốn đầu tư toàn xã hội năm 2023 ước 31.000 tỷ đồng, tăng 9,6%, tập trung vào hạ tầng và dự án FDI.

Tỷ trọng và đóng góp của các ngành kinh tế chính

Cấu trúc kinh tế Thành phố Huế đang chuyển dịch theo hướng tích cực, giảm dần tỷ trọng nông nghiệp, tăng dịch vụ và công nghiệp. Dưới đây là bảng tóm tắt tỷ trọng đóng góp vào GRDP (dựa trên dữ liệu 2023 đầy đủ và ước tính 6 tháng đầu 2024):

Ngành kinh tế	Tỷ trọng trong grdp (2023)	Tăng trưởng (2023)	Tỷ trọng trong grdp (6 tháng đầu 2024)	Tăng trưởng (6 tháng đầu 2024)	Đóng góp chính
Nông, lâm nghiệp và thủy sản (nông nghiệp mở rộng)	11,1%	5,88%	11,2%	2,99%	Trụ đỡ ổn định, sản xuất lúa, thủy sản, lâm nghiệp.
Công nghiệp – xây dựng	32,9%	5,12%	30,1%	5,22%	Khu công nghiệp, dự án FDI, xây dựng hạ tầng.
Dịch vụ (du lịch, thương mại, vận tải)	47,6%	8,64%	50,1%	6,95%	Du lịch di sản (Cố đô Huế), Festival, dịch vụ số.
Thuế sản phẩm trừ trợ cấp	~8-10% (ước tính)	6,93%	8,6%	7,53%	Thu từ sản xuất và tiêu dùng.

• Ngành dịch vụ: Chiếm tỷ trọng lớn nhất và tăng trưởng mạnh nhất, là động lực chính của kinh tế Huế. Năm 2023, đóng góp khoảng 47-50% GRDP, với du lịch phục hồi mạnh (3,2-3,3 triệu lượt khách, thu 7.000-8.000 tỷ đồng). Đóng góp lan tỏa đến vận tải (tăng 25%) và thương mại. Định hướng đến 2025, dịch vụ số và kinh tế số dự kiến chiếm 15-20% GRDP.
• Ngành công nghiệp – xây dựng: Chiếm khoảng 30-33%, tăng trưởng ổn định nhờ đầu tư vào khu công nghiệp (như Gilimex, Kanglongda, Kim Long) và dự án hạ tầng. Năm 2024, có thêm năng lực mới từ FDI (35,6 triệu USD). Đóng góp vào việc làm và xuất khẩu (kim ngạch 1,3 tỷ USD năm 2024).
• Thuế sản phẩm trừ trợ cấp: Chiếm phần nhỏ nhưng tăng trưởng cao, phản ánh hiệu quả thu từ các ngành sản xuất và dịch vụ.

Tỷ trọng đóng góp của ngành nông nghiệp vào tổng kinh tế Huế

Ngành nông nghiệp (bao gồm nông, lâm nghiệp và thủy sản) là trụ đỡ truyền thống của Thành phố Huế, nhưng tỷ trọng đang giảm dần do đô thị hóa và chuyển dịch cơ cấu kinh tế.

• Tỷ trọng và quy mô:
  • Năm 2023: Chiếm 11,1% GRDP, tương đương khoảng 8.000-8.100 tỷ đồng (dựa trên GRDP tổng 72.865 tỷ đồng). Đây là mức ổn định, nhưng thấp hơn so với trung bình các tỉnh miền Trung (thường 15-20%).
  • Năm 2024 (ước tính dựa trên 6 tháng đầu): Khoảng 11,2%, với tăng trưởng chậm hơn (2,99%) do ảnh hưởng thời tiết và cạnh tranh thị trường. Một số nguồn dự báo tỷ trọng giảm xuống 9-10% vào cuối 2024 do dịch vụ tăng mạnh.
• Đóng góp cụ thể:
  • Ổn định kinh tế: Nông nghiệp đóng vai trò “trụ đỡ” trong khủng hoảng (như COVID-19), đảm bảo an ninh lương thực và việc làm cho khoảng 30-40% lao động nông thôn. Năm 2023, sản xuất nông nghiệp “được mùa toàn diện” với lúa, rau củ, thủy sản (tôm, cá tra), góp phần kiểm soát lạm phát và xuất khẩu (một phần kim ngạch 1,3 tỷ USD năm 2024 từ nông sản).
  • Tăng trưởng và hiệu quả: Tăng 5,88% năm 2023, cao hơn công nghiệp (5,12%), nhờ áp dụng công nghệ sinh học và liên kết vùng (với Quảng Bình, Quảng Trị). Tuy nhiên, tăng trưởng chậm lại ở 2024 (2,99%) do hạn hán, biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến lâm nghiệp và thủy sản.
  • Tiềm năng và thách thức: Đóng góp vào kinh tế xanh (lâm nghiệp chiếm tỷ lệ lớn trong ngành), nhưng tỷ trọng thấp làm giảm sức hút đầu tư so với dịch vụ (du lịch sinh thái). Thành phố Huế đang đẩy mạnh nông nghiệp công nghệ cao (giống mới, chế biến), nhưng chiếm tỷ lệ nhỏ (khoảng 3-5% vốn đầu tư ngành). Thách thức: Quy mô nhỏ lẻ, phụ thuộc thời tiết, và cạnh tranh từ nhập khẩu. Đến 2025, tỷ trọng có thể giảm còn 9%, nhưng đóng góp TFP (năng suất tổng hợp) dự kiến tăng nhờ chuyển đổi số (kinh tế số chiếm 15-20% GRDP, bao gồm nông nghiệp số).
• Khuyến nghị cho đầu tư: Nông nghiệp như lĩnh vực bổ trợ, tập trung vào chuỗi giá trị (chế biến, xuất khẩu) kết hợp du lịch nông thôn. Tiềm năng cao ở thủy sản và lâm sản bền vững, nhưng rủi ro biến đổi khí hậu cần đánh giá. Ưu tiên dịch vụ và công nghiệp để tối ưu hóa lợi nhuận, với nông nghiệp làm phần đa dạng hóa danh mục.

Tổng thể, GRDP Thành phố Huế đang tăng trưởng bền vững, với dịch vụ dẫn dắt và nông nghiệp hỗ trợ ổn định. Các hoạt động đô thị thông minh và kinh tế số sẽ dẫn dắt sự phát triển du lịch và dịch vụ trong đó sản xuất nông nghiệp nếu xác định nâng cao chất lượng cho thị trường du lịch sẽ có thể tạo được tỉ trọng tăng cho đến hết năm 2025.