Thăm dò khả năng ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori (HP) của một số hợp chất tự nhiên làm cơ sở nghiên cứu từ mô phỏng đến thực nghiệm của cây Bồ công anh Việt Nam (Lactuca indica L.) và định hướng ứng dụng vào bào chế sản phẩm trà hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày

Cao chiết của Bồ công anh Việt Nam (L. indica) được nghiên cứu in vitro đánh giá khả năng kháng khuẩn vi khuẩn H. pylori với hoạt tính diệt khuẩn tốt đối với 4 chủng H. pylori nhạy cảm và 3 chủng H. pylori kháng kháng sinh. Giá trị IC50 của dịch chiết (2,5 mg.mL-1) được xác định là giá trị trung bình của 12 chủng vi khuẩn H. pylori có IC50 được thử nghiệm. Các hợp chất đại diện và thuốc Clarithromycin được chọn để nghiên cứu in silico với kết quả mô phỏng khẳng định các hợp chất nghiên cứu đều ức chế tốt protein 1E9Z, phù hợp với quy tắc Lipinski 5 và có khả năng tương thích với các môi trường sinh lý trong việc ứng dụng điều chế dược phẩm. Dự đoán về thông số ADMET của các hợp chất nghiên cứu khẳng định các hợp chất này đều nằm trong khoảng cho phép về độ tan, tính thấm màng, độ thẩm thấu qua da, đặc trưng cơ chất, độ chuyển hóa, thanh thải và độc tính (thấp). Từ đó có thể bước đầu khẳng định các hợp chất này tiềm năng trong bào chế hợp chất “tương tự thuốc” để định hướng cho các nghiên cứu thực nghiệm sâu hơn. Đặt biệt, cao chiết Bồ công anh Việt Nam được nghiên cứu in vitro và in silico đều cho kết quả khả quan về khả năng kháng vi khuẩn H. pylori và có tiềm năng trong nghiên cứu ứng dụng vào bào chế trà Bồ công anh trong hỗ trợ giảm đau do viêm loét dạ dày. Tính đến thời điểm hiện tại, đây là kết quả nghiên cứu mới và có tính hệ thống từ bước thăm dò bằng nghiên cứu mô phỏng, đến triển khai chi tiết từ mô phỏng và thực nghiệm, đồng thời bào chế sản phẩm thử nghiệm ứng dụng trong hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày, được thực hiện lần đầu tiên tại Việt Nam.

Sản phẩm trà túi lọc Bồ công anh đã được nhóm nghiên cứu bào chế thử nghiệm thành công tại Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Khoa học Công nghệ, trường Đại học Khoa học, Đại học Huế. Quy trình bào chế trà túi lọc Bồ công anh hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày sử dụng nguồn nguyên liệu và thiết bị đơn giản, dễ tìm, chi phí thấp do đó có thể dễ dàng ứng dụng từ các cơ sở sản xuất nhỏ đến quy mô công nghiệp ở địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng và cả nước nói chung. Sản phẩm trà trà túi lọc Bồ công anh bào chế được đạt các tiêu chuẩn về an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Sản phẩm trà túi lọc Bồ công anh với tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày có ý nghĩa về mặt khoa học cũng như ứng dụng, đóng góp tích cực trong vấn đề chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Sản phẩm không chỉ góp phần nâng cao ý thức phòng tránh các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa như bệnh viêm loét dạ dày mà còn có ý nghĩa kinh tế trong quá trình phòng và hỗ trợ chữa bệnh do giá thành sản phẩm thấp hơn nhiều so với thuốc tân dược đặc trị. Mặc khác, việc sử dụng lâu dài các thuốc tân dược mang lại nhiều tác dụng phụ. Nhóm tác giả hi vọng với kết quả nghiên cứu đạt được và sản phẩm bào chế thử nghiệm sẽ mở ra hướng đi mới và tích cực trong vấn đề phòng và chữa bệnh đau dạ dày nói riêng và vấn đề chăm sóc sức khỏe cộng đồng nói chung ở Việt Nam.