Ảnh hưởng của than sinh học (biochar) được sản xuất từ các nguồn nguyên liệu và nhiệt độ chế biến khác nhau đến lên men dạ cỏ và phát thải mêtan trong điều kiện in vitro

Về tính mới và tính sáng tạo, đây là nghiên cứu đầu tiên thực hiện việc sản xuất biochar từ các nguồn nguyên liệu chủ yếu là phụ phẩm nông nghiệp tại Việt Nam. Kết quả nghiên cứu đã đánh giá được ảnh hưởng của các nguồn biochar và mức nhiệt độ chế biến khác nhau đến lượng khí mêtan sản sinh, tỷ lệ tiêu hoá vật chất khô, chất hữu cơ và hàm lượng N-NH3 trong điều kiện in vitro. Thứ nhất, biochar được sản xuất từ các nguồn nguyên liệu (rơm lúa, trấu, lõi ngô, vỏ củ lạc và thân cây tre khô) đã ảnh hưởng đến lượng khí mêtan phát thải trong điều kiện in vitro. Cụ thể, biochar sản xuất từ rơm lúa có tiềm năng làm giảm phát thải khí mêtan cao nhất, tiếp đến là biochar sản xuất từ lõi ngô, trấu, vỏ củ lạc và thân cây tre khô. Thứ hai, các mức nhiệt độ chế biến khác nhau đã ảnh hưởng đến lên men dạ cỏ và phát thải khí mêtan. Nhiệt độ chế biến ở mức 700C cho thấy có nhiều tiềm năng là giảm phát thải khí mêtan hơn so với chế biến ở mức 300C hoặc 500C. Thứ ba, các mức biochar khác nhau bổ sung vào khẩu phần sẽ ảnh hưởng đến lên men dạ cỏ và phát thải khí mêtan. Mức biochar bổ sung hợp lý cho việc giảm phát thải khí mêtan và không ảnh hưởng xấu đến lên men dạ cỏ là 3%. Về mặt khoa học, nghiên cứu đã cung cấp cơ sở dữ liệu về ảnh hưởng của các nguồn biochar, nhiệt độ chế biến biochar và mức bổ sung biochar đến lên men dạ cỏ và sinh khí mêtan trong điều kiện in vitro.

- Kết quả nghiên cứu có tính ứng dụng cao trong điều kiện của Việt Nam nói chung và tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng, vì các nguồn nguyên liệu sản xuất biochar được nghiên cứu (rơm lúa, trấu, lõi ngô, vỏ củ lạc và thân cây tre khô) là nguồn sẵn có, dễ kiếm. Bên cạnh đó, biochar được sản xuất ra dễ bổ sung vào khẩu phần của gia súc nhai lại, thuận tiện cho người chăn nuôi khi sử dụng trong thực tiễn. - Kết quả của đề tài đã và sẽ được sử dụng trong đào tạo sinh viên khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm, Đại Học Huế. - Nâng cao năng lực nghiên cứu khoa học cho giảng viên và cán bộ nghiên cứu của khoa Chăn nuôi Thú y và khoa Cơ khí Công nghệ, trường Đại học Nông Lâm, Đại Học Huế.

Hiện tại nghiên cứu chưa xác định hiệu quả kinh tế xã hội một cách cụ thể. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu khi được áp dụng vào thực tiễn sẽ có giá trị trong việc giảm phát thải khí mêtan trong chăn nuôi gia súc nhai lại, góp phần thực hiện cam kết giảm thiểu khí nhà kính trong hoạt động nông nghiệp của Việt Nam.